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      黑胡椒雞塊的家常做法

      發布時間:2023-11-03 15:56:44
      黑胡椒雞塊是一種十分好吃的美食,今天小編就告訴大家一種美味方便的黑胡椒雞塊的家常做法。
      雞胸肉2塊、玉米淀粉30克、米酒1勺、鹽1勺、生雞蛋4個、醬油適量、生抽醬油適量、白砂糖1勺、黑胡椒適量
      1、提前準備二塊洗干凈澡的雞脯肉
      2、切碎(或是可以用碎肉機絞碎都能夠),放入盆里,添加淀粉、生抽調味,老抽上色,糖提鮮,料酒去腥,黑胡椒粉,在加10g油,更嫩滑,翻拌,用筷子朝一個方位拌和上力,肉美味也不容易散~
      3、朝一個方位,拌和上力,就可以~
      4、如果有工具,能夠依靠工具,由于黑椒雞塊便是一塊塊的,能夠利用家中可利用的工具,自身充分發揮了,假如沒一切工具得話,能夠自身手里抹油,把雞脯肉搞成一塊塊的樣子,放到菜盤上,還記得用油紙或是保鮮袋,再放入冰箱冷凍一小時。

      5、還記得先用保鮮袋或是油紙墊好都能夠~
      6、隨后放入冰箱冷凍,兩小時

      7、拿出來切片

      8、準備好雞蛋液和普通面粉~

      9、裹一層雞蛋液

      10、在小麥面粉里裹一圈,抖掉不要的小麥面粉~

      11、油五六成熱就可以入鍋炸,漸漸地炸,一開始放下去,不要著急著滾動,讓一邊定形,在翻過來,隨后時刻留意滾動,以防一面糊了一面沒熟,這一非常容易熟的哈,切的薄更非常容易熟,自身操縱好,隨后撈出,放到油紙上,份量多得話,實際操作情況下,一部分一部分弄,沒做的那一部分再次放到冰箱冷凍,以防軟了~

      12、制成品黑胡椒雞塊真心實意美味,很松脆~可以試一下

      
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